清清地又來一煲過，方便嗎?節瓜正氣加埋蜆好鮮甜，日日都咁熱，我好懶呀用Bruno可以拎出廳慢慢玩！
材料: (4人份量)
節瓜 3條
蜆 1斤
粉絲 1細包
咸蛋白 2隻
薑 1片
水 1000ml
做法:
1) 節瓜去皮切件，粉絲用水浸軟身備用；
2）蜆用水浸住少許加鹽和一支鐵羹令蜆吐沙；
3）開HIGH水滾後落薑片，放入節瓜，蓋上蓋煲10分鐘，開蓋後加入蜆和粉絲，繼續蓋上蓋煲5至7分鐘；
4）最後加鹹蛋白攪勻便完成
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